Sastojci za tortu:
brašna 450 gr
mlijeko 250 ml
kvasac 7 gr
šećera 60 gr
vanilin
sol 1/2 žličice
maslaca 80 gr
2 žumanjka
Ispuniti:
džem od marelica 300 gr
džem od šljiva 300 gr
orasi po ukusu
žumanjak za mazanje kolača.
Moji kalupi su promjera 27 i 25 cm.
- U tijesto umiješajte toplo mlijeko, kvasac i 2 žličice šećera. Ostavite 15 minuta. Zatim dodati preostale sastojke: otopljeni maslac, 2 žumanjka, sol, brašno, vanilin i zamijesiti mekano tijesto. Ostavite sat vremena na toplom mjestu.
- Podijeliti na 6 dijelova: 2 dijela po 150 grama, ostala 4 dijela su manja. I skupljamo kolače. Ostavite 15 minuta pa premažite žumanjkom.
- Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180’C 20 minuta.