Składniki na ciasto:
mąka 450 gr
mleko 250ml
drożdże 1 opakowanie 7 g
cukier 60 gr
cukier waniliowy
sól 1/2 łyżeczki
masło 80 gr
2 żółtka
Do wypełnienia:
twarożek 9% – 250-300g
cukier 3 łyżki
jajko 1 sztuka
- Do ciasta wymieszaj ciepłe mleko, drożdże i cukier 2 łyżeczki. Pozostaw na 15 minut. Następnie dodać pozostałe składniki: roztopione masło, 2 żółtka, sól, mąkę, cukier waniliowy i zagnieść miękkie ciasto. Odstawić na godzinę w ciepłe miejsce.
- Do nadzienia wymieszaj wszystkie składniki.
Ciasto podzielić na 12 części i uformować kulki. Złóż bułki jak pokazano na filmie i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. - Posmaruj żółtkiem i włóż do piekarnika nagrzanego do 180’C na 15-18 minut.